L’horta en xifres
Dades oficials sobre l’horta de València i l’Horta Nord. Cada xifra porta la seua font enllaçada i la seua data. Només publiquem el que podem comprovar en la font original.
L’horta hui
L’INE publica el Cens Agrari per comarques agràries. La comarca agrària Horta de València abasta tota l’Horta, inclosa la ciutat de València; el cens no dona xifres pròpies de l’Horta Nord.
| Dada (2020) | Valor |
|---|---|
| Explotacions agrícoles | 4.670 |
| Superfície agrícola utilitzada | 16.819 ha |
| Cítrics | 8.675 ha, en 3.412 explotacions |
| dels quals, taronger | 4.904 ha |
| dels quals, cítrics menuts (mandarina, clementina…) | 2.709 ha |
| Arròs | 2.888 ha |
| Hortalisses, melons i maduixes | 1.249 ha, en 627 explotacions |
| Creïlla | 306 ha, en 255 explotacions |
Font: INE, Cens Agrari 2020, explotacions per comarca agrària i INE, Cens Agrari 2020, distribució de la SAU. Publicat el 22-03-2023; consultat el 15-10-2026.
La xufa amb Denominació d’Origen
La D.O. Xufa de València va tancar la campanya 2025-2026 amb 5.150.000 kg de xufa fresca recollida en 339 ha. La formen 240 agricultors, 3 llavadors, 24 comercialitzadores i 48 elaboradors d’orxata, i el cultiu es repartix en 27 municipis de l’horta valenciana.
Font: dades del Consell Regulador recollides per Pressdigital, 07-07-2026. El web del Consell Regulador situa el cultiu en vint-i-set pobles de l’Horta Nord (consultat el 15-10-2026).
Venda directa: la Tira de Comptar
La Tira de Comptar de Mercavalència és l’espai on els llauradors de l’horta venen directament el que cultiven. Ocupa una nau de 6.000 m² dins d’un recinte de 200.000 m² i obri de dilluns a divendres, de 3.45 a 8.00.
Font: Valencia Plaza, 18-11-2022.
Segons Mercavalència, a la Tira de Comptar comercialitzen els seus productes 1.300 llauradors, uns 300 per sessió, que venen entre 30.000 i 40.000 tones de fruites i hortalisses.
Font: Mercavalència, la Tira de Comptar. La pàgina no data les xifres; consultada el 15-10-2026.
El juny de 2023 l’Ajuntament de València va suprimir les quatre Tira de Comptar extraordinàries que se celebraven al carrer (Figuereta, Benimaclet, Joaquim Benlloch i Martínez Ferrando), perquè les considerava competència deslleial per als mercats municipals.
Font: Valencia Plaza, 29-06-2023.
Del camp a la taula: preu en origen i en destinació
L’Índex de Preus en Origen i Destinació (IPOD) de COAG compara cada mes el que cobra qui produïx amb el que paga qui compra. Són preus mitjans d’Espanya, no només de l’horta.
| Producte | Mes | Origen (€/kg) | Destinació (€/kg) | Vegades |
|---|---|---|---|---|
| Ceba | setembre 2026 | 0,23 | 1,85 | 8,04 |
| Creïlla | setembre 2026 | 0,26 | 1,65 | 6,35 |
| Llima | setembre 2026 | 0,50 | 3,41 | 6,82 |
| Taronja | juny 2026 | 0,41 | 2,04 | 4,98 |
Font: COAG, IPOD setembre 2026 (PDF publicat per UAGR) (publicat l’octubre de 2026) i IPOD juny 2026 (PDF publicat per UAGR). «Vegades»: nombre de vegades que es multiplica el preu d’origen fins a arribar al consumidor. En els cítrics, el preu d’origen inclou la collita. La taronja no figura en els índexs de juliol a setembre perquè està fora de temporada.
L’horta que es perd
Un estudi del geògraf Víctor Soriano, basat en fotografies aèries de 1956, 1977, 1991 i 2011, estima que l’horta de l’àrea metropolitana de València va passar d’unes 15.000 hectàrees a unes 6.000.
Font: Horta Noticias, 03-10-2014. És un estudi acadèmic, no una estadística oficial.
Com llegim estes dades
- Cada xifra es copia tal com la dona la seua font, sense arredonir.
- Si una font canvia o publica una dada més recent, actualitzem esta pàgina i la seua data.
- Si veus una dada desactualitzada o una font millor, escriu-nos pel xat.
Els comptes clars: els indicadors amb què mesurem el treball de l’associació.